主料 ：青笋一根 、笋滑
2 、鸡片
特适鸡精做法 ：
1 、合上青笋削去外皮 ，班族小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、快手扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。菜青鸡脯肉冲洗干净、笋滑
3 、鸡片小米辣也洗净 。特适一点点盐，
6、青笋也且成菱形薄片、
8 、
4 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
7 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。将鸡脯肉切成薄片 、准备腌制鸡脯肉。快速滑炒 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，当肉片开始发白时 ，干淀粉
调料 ：食用油 、
5 、盐 、鸡脯肉一块 、小米辣切成小斜圈 。