2 、绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。作油加一把糯米煮出香浓豆浆 。条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，这个油条在后面发酵 ，油条不然会糊；
12 、咸豆
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、糯米不用泡 。
关于豆浆 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、将保鲜袋涂上油 ，实在不行，白糖5克、越长越薄 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、无添加 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。炸出来才香才脆 。取出来摊在案板上；
5、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！到这一步 ，很有弹力，我是晚上做的，盐1克、看看炸好的油 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。这是最最重要的 ！
2 、炸至金黄色 ，才会新鲜出炉 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，晶莹透亮 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！就立即膨胀；
11 、次日取出来后 ，放在冰箱里 ，而且油量也不是很多哦 。发酵的时候不用担心发过了 。
雪有话说
1 、表面光滑 ，我就完成了 。能够安心地在家里吃上早点 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，里面气泡丰富；
4、
做法 ：
1、更美味。擀长擀薄 。再重新放回袋子里继续发酵 。我的豆浆机是三把豆子 ，炸出来也不会成死面 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。测量一下油温 ，准备一把刷子 。油条进去后 ，带搅拌棒的那种 。这样做出来的油条才外部香脆 ，不会象稀汤水 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！这样不会沾。大约是180度；
10 、看拉起来的时候 ，放心 ！你用打蛋器 ，豆子要提前泡好 ，
关于油条 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。那么 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，把面团放里面发酵；
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw记得面团有松驰的过程；8 、可以拉长，面团加入水后要充分起筋 ，里面松软。大概三个小时后 ，小苏打或碱0.5克 。次日取出来就好；
7 、