2 、咸蛋生菜、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
6 、黄瘦咸蛋黄、肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋生抽 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，
4、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦
肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，黄瘦白糖 、肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。8 、蚝油、
材料 ：粘米粉50克 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
5 、瘦肉切薄片，
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。食盐、生菜洗净 。
3、
10 、中间高四周低 ，放入烧开水的锅中 ，咸蛋黄切片 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。芝麻辣椒油
做法：
1 、葱头
调料 ：食油 、清水200克
配料 ：瘦肉 、生姜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。